ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ต้องให้บริการลูกค้านับพันคนทุกวัน ซึ่งทำให้การให้บริการอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาความพึงพอใจของลูกค้า การบรรจุอาหารลงในถุงหลังเคาน์เตอร์อาหารสำเร็จรูปหรือเคาน์เตอร์คิดเงินมักใช้เวลานาน หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการทำงานนี้คือการใช้ถุงบล็อคเฮดเดอร์ (Block Header Bags) ถุงบล็อคเฮดเดอร์คือชุดถุงที่ติดกันด้วยบล็อคพลาสติกด้านบนของกองถุง บล็อคพลาสติกมักมีรูสำหรับแขวนถุงไว้หลังเคาน์เตอร์ ถุงแต่ละใบเชื่อมต่อกับบล็อคด้วยรอยปรุ ทำให้สามารถดึงถุงออกจากบล็อคได้ง่าย